كل يوم طبخة .. الطبخة المفضلة لدى برج السرطان

arabhaz-الطبخ والابراج ، برج السرطان 2015

نقدم إليكم من موقع أرب حظ الطبخة التي يفضلها برج السرطان ، وهي وصفة حساء كرات الكفتة مع الشعيرية ، حضريها له واستمتعي معه بطعهما الشهي وفائدتها الغذائية العالية .

مقادير حساء كرات الكفتة مع الشعيرية :

كفتة: 250 gr ((متبلة ب 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة) مشكلة كرات ومقلية)
زيت الذرة: ملعقتان كبيرتان
الثوم: سن (مهروس)
شعيرية: كوب
عصير طماطم: 38 غم
مرق: كوب
رب الطماطم: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
بقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم للزينة)

طريقة تحضير حساء كرات الكفتة مع الشعيرية :

1. اصنعي كرات صغيرة من الكفتة.

2. سخني زيت في قدر على النار، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتتحمرثم ضعيها في طبق

3. اضيفي الثوم إلى نفس القدر وقلبي ليذبل، أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي الشعرية وحركي.

4. أضيفي عصير الطماطم، المرق، الملح، الفلفل واتركيه حتى يبدأ بالغليان

5. أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق والبندورة و غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج

6. اضيفي عصير الليمون.

7. اسكبي الشوربة في زبادي عميقة، وانثري فوقها البقدونس.

http://www.arabhaz.com

نشر بتاريخ 22/06/2015

ردان على “كل يوم طبخة .. الطبخة المفضلة لدى برج السرطان”

  1. يقول رقية مزهر:

    ما هي الابراج وما ارقام الحظ و توقعاتها
    👂👂👂👀👀👀

  2. يقول huseein:

    اي حلو كلها بس وين الثلاثة البقية , اعني وين الجدي والدلو والحوووووووت.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *