كل يوم طبخة .. الطبخة المفضلة لبرج الحمل

arabhaz-الطبخ والابراج ، برج الحمل 2015

الطبخة المفضلة لبرج الحمل هي شوربة الأرز باللحم وهو يفضلها بشكل دائم وخاصة بشهر رمضان الكريم :
والآن سنتعلم طريقة عمل وصنع شوربة الأرز باللحم والتي تعرف بشوربة الايما :

طريقة عمل شوربة الأرز باللحم
المقادير

أرز مصري مغسول , كوب
مرق دجاج , 5 أكواب
زيت , 2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
قرفة مطحونة ,نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة ,2 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , حبة كبيرة
لحم مفروم ,300 غرام
أوراق نعناع (للتقديم),2 ملعقة

طريقة تحضير شوربة الأرز باللحم

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– يُخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء عميق.

– يُتبل الخليط بالقرفة، الملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.

– يُشكل الخليط على هيئة كور صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).

– تُرص كور الكفتة على صاج، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق (نصف تسوية).

– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف المتبقي من البصل مع التقليب حتى يذبل قليلاً.

– تُضاف كور الكفتة ثم المرق والأرز، يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.

– تُخفف الحرارة وتُترك الشوربة حتى تمام نضج الأرز.

– تُضاف أوراق البقدونس والنعناع، تُصب شوربة الأرز باللحم في طبق التقديم وتُقدم ساخنة.

وفي النهاية سنقدم لكم لعبة من اجمل العاب طبخ وهي مصنفة تحت تصنيف العاب باربي ، وهي لعبة الطعام الصحي المقدمة لكم من موقع العاب سهر بنات وفيها ستتعرف على الطعام الصحي في هذه اللعبة لتبقى في صحة جيدة , في الجولة الأولى يجب عليك معرفة المختلف من أصناف الخضر والفاكهة والنقر عليه ، اما بالنسبة لطريقة اللعب فهي سهلة حيث تستخدم الماوس للعب هذه اللعبة .

http://www.arabhaz.com

نشر بتاريخ 18/06/2015

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.